【资料图】
1、鱼生配料有哪些
1、鱼生在不同地区,配料不一样,广西藤县鱼生配料有:鱼生草、紫苏、薄荷、萝卜丝、洋葱、香菜、葱等。
2、鱼生又称生鱼片、鱼脍、脍、鲙,起源于中国,制作简单、食用可口、营养丰富,历史悠久。
3、鱼生指的是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称,最早出现在先秦时期。
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